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魔都美食达人最爱吃的8家生煎店[组图]

时间:2018-06-15 06:10来源:网络整理 作者:我的网站
魔都美食达人最爱吃的8家生煎店[组图] 魔都,美食达人,最爱

“不管人家怎么看!吾就是看到生煎馒头么命额!”无论你爱吃的是焦脆的底,还是鲜美带汤的肉芯子~生煎早已成为上海小吃的代名词之一!猪肉已无法满足食客的口味 ,蟹、虾、鱼也纷纷成为生煎芯子的抢镜配角。而在上海吃生煎不再拘泥于连锁或老字号,总有那么几家店,让老饕吃出新高度!新花头!不甘示弱的吃货也一道来觅觅食吧。

魔都最时髦生煎店 ,美味黄鱼生煎独一家!

祥兴记生煎

【推荐店家】祥兴记生煎

【上榜理由】

怀旧老上海元素 ,搭配小清新风的环境却卖着生煎 ,给人一种走错门的感觉 。独家招牌黄鱼生煎,真的可以吃到大片大片的黄鱼肉哦!定时?氐纳骞 ,保证口感!特色蟹粉生煎也很扎实,推荐口味拼盘相对划算~老板竟是袁成杰!

地址:静安区万航渡路7号

人均:22元

你们一直问的“蟹黄鲍鱼生煎”来啦!

阿春家蟹黄鲍鱼生煎馆

【推荐店家】阿春家蟹黄鲍鱼生煎馆

【上榜理由】

阿春家的生煎火了!皮冻汤加入干贝和鲍鱼来提鲜,蟹粉馅不腥的秘密是加入了芦笋,除此以外,老板表示不能透露了,为保证口感,刚出锅的生煎必须第一时间享用,价格略高,不过大家都觉得物超所值 。每天要卖出60份!

地址:长宁区定西路1313号1楼

古法半发酵怀旧猪油渣

【推荐店家】东泰祥生煎馆

东泰祥生煎馆

【上榜理由】

这家店用古法半发酵来制作生煎 ,所谓半发酵就是加入发酵粉的面团,干完皮包完馅,在 0°~5°的环境下20分钟自然膨胀,这样的皮子能更好的密封肉汁 ,不容易破 ,吃口老有韧劲 ,绝对是不一样的口感 。注意注意啦!这是一家24小时经营的老字号哦!时时刻刻让你吃到好吃的生煎!

地址:黄浦区重庆北路188号

人均:25元

嚣张!敢和上海任何家生煎叫板!

【推荐店家】阿三生煎

阿三生煎

【上榜理由】

老板曾拜上海五位老师傅为师,吸取各大生煎名店所长诞生了“阿三生煎”!猪前腿肉+秘制皮冻汤,汤汁叫呱呱!一墙壁的大陆港台明星来吃生煎的认证照!原临汾路店现在搬到保德路1360号~新店环境变好咯!

地址:闸北区保德路1360号

(原标题:魔都美食达人最爱吃的8家生煎店[组图])

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